荟萃林业漆器与美食-石冈、东势、谷关与丰原之旅(三)

  2020-08-02 点击量: 540 点赞914

荟萃林业漆器与美食-石冈、东势、谷关与丰原之旅(三)

日据时期,由于大量开发林业,丰原乃成为台湾三大木材集散地之一,并设有营林所,光复后木业经济依然蓬勃发展,丰富的大雪山与八仙山森林资源,利用中横公路与东势铁道支线运出后,便汇集在丰原一地,也因此造就丰原兴盛的木业经济,以及漆器与佛雕产业等。

而旧名为「葫芦墩」的丰原市,为县辖市亦是县府所在地,担任台中县政治、经济与文化中心,同时,较早的开拓历史与蓬勃的经济发展,让丰原地区孕育悠久的美食文化,包括传统糕饼业与地方小吃等,都是丰原令人称道的地方观光资产。

丰原漆艺馆

如果说木材集散是丰原林业的根基,那幺,巧夺天工的漆器可视为丰原林业的结晶,想要认识台湾漆艺,那就不能错过丰原漆艺馆。座落于中正公园内的丰原漆艺馆,是台湾首座公立漆艺展览馆,也忠实记录丰原深厚的漆艺产业历史。

台湾漆艺发展可溯源至日治时代,当时拥有大雪山及八仙山林场的台中县更中部木材的集散地,也提供漆器工艺所需的材料,加上日治时期,视漆器为日常不可或缺生活品的日本人,有计划地在中部地区培植漆艺业与漆工人才,因此造就丰原漆器业的蓬勃发展。

依据丰原漆艺馆记载的资料,光复之后,民国50年代左右,由美国出资日本提供设备和技术,在丰原设立「米尔帕赫罗工厂」,专事生产介于木器及漆器间的沙拉碗,之后许多漆器人才自行到外开业,到民国6、70年代,丰原一地的漆器店已达40多家,此时也是外销日本的黄金时期,大部分漆器均由丰原地区输出,丰原成为台湾漆艺的重镇,巅峰时期更让台中县拥有全台九成以上的漆器工厂,其中多位于丰原市一带。

儘管时至今日,台湾漆器工业已逐渐外移至劳力密集的第三世界国家,丰原漆艺工业盛况不再,然为延续并发扬丰原漆艺传统,地方政府仍特别选于中正公园设立漆艺馆,并于民国91年5月26日启用。

漆艺馆建筑体为二楼设计,每层室内空间达235平方公尺,一楼为展示场和操作工作室,展出内容包括漆器工艺的史料和知名艺师的作品等等,二楼主要为地方文化产业展览室和研习教室,馆方藉由邀请漆艺老师示範教学,达到传承技艺教学研习活动,并安排各种漆艺创作展览与宣传鼓励漆艺创作,达到寓教于乐与推广漆艺的功能。

旅人到访丰原市境内,记得顺道来参观丰原漆艺馆,感受丰原璀璨的漆艺文化,尤其馆内详尽的漆艺製作流程资料,将能尽览由原料种类到繁複的漆器製作流程,并在浏览绝美漆器馆藏与名家创作展览时,懂得欣赏漆器之美。

中正公园

丰原漆器馆旁的中正公园,位处于前往公老坪道路的山下,公园前临溪谷,后依山丘而建,园区内健行步道蜿蜒而上,是许多丰原居民小时候的休闲娱乐场所,如同其名,公园内矗立高达19公尺的蒋公铜像,是目前全省最高的一座,另外,为满足市民休闲所需,园内也设置有游泳池与篮球场等运动场地,供民众健身休闲使用。

而为活化公园内的硬体支援,昔日的丰原市长官邸也转型委由民营机构,提供餐饮服务,另外,在经历921地震之后,中正公园也设置震灾纪念碑,并保留部分遭遇地震隆起的公园设施,实地记录921震灾对当地的巨大影响。

慈云寺

位于丰原中正公园对面山上的丰原慈云寺,座落于中坑巷口左侧山坡,是丰原地区颇富盛名的佛寺,该寺原于丰原市区,因道路拓宽而于日治后期改创于现址,圆顶主建筑的风格迥异于一般庙宇,慈云寺主殿圆通宝殿祀奉观音菩萨,寺区环境相当清幽,古松夹道绿草如茵,同时,能远眺丰原市区视野极佳,是沉澱心灵的宗教场所。

丰原慈云寺跟创建慈济功德会证严法师颇有渊源,现今仍驻锡慈云寺的修道法师,当年带领年轻时期居住丰原当地,尚未出家的证严法师,离开丰原老家辗转到花东地区弘法,修道法师返回丰原慈云寺,证严法师日后则落髮为尼,最终开启东台湾弘法与擘划慈济大爱事业。可以这幺说,证严法师早期的出家渊源,慈云寺与修道法师扮演了重要角色,也让人对参访慈云寺时,有更不同的认识。

公老坪

以观光果园、远眺丰原市景与高尔夫球场闻名的公老坪观光果园,是丰原市内一座综合性开发育乐园区。公老坪的命名渊源,是为纪念两、三百年前开拓这一片美丽山坡的许公老先生,因此当地特以「公老坪」命名纪念,公老坪境内的果园果树种类繁多,几乎一年四季都有水果可摘食,其中以柑橘最具名气,园区内也有许多业者经营观光果园业务,提供旅客体验採果乐趣。另外,由于地势之便,也让公老坪成为俯瞰丰原市景的绝佳景点,不仅白日可以将大丰原地区、中山高速公路与火焰山风景区尽览眼底。

林业博物馆

要了解丰原当地的林业文化,除了丰原漆艺馆之外,还可参访林务局东势林管处设立的林业展示馆,该馆是台湾第一座以林业为主题的展示馆。进入林业展示馆大门,相信很难不被静静展示的巨大漂流木所吸引。

林业展示馆用有2楼与3楼展示空间,馆内介绍台湾丰富森林资源及林业发展历史,在2楼部分,可以先行了解林务局的组资架构与管辖範围,同时也有精彩的农林航空测量、森林游乐、登山装备知识与台中县森林资源与开拓历史等珍贵资料。至于3楼展览区域,则介绍台湾丰富的森林动植物生态种类、、野生动物保育、木材运用与室内设计等,还有数十件漂流木木雕艺术品等主题展示室等,让参展游客能更完整认识台湾森林与林业发展,达到寓教于乐,爱护森林的开馆目标。

丰原庙东美食文化

来到丰原当地,当然不能错过远近驰名的庙东小吃与传统糕饼。美食区以丰原居民信仰中心「慈济宫」所衍生而出,慈济宫建于清嘉庆十一年,是早期丰原市街中心,也因此庙宇四週百业商家热络,并因应传统庆典习俗等,逐渐汇集诸多具传统历史的糕饼业者。慈济宫庙宇前殿供奉天上圣母,后殿主祀观世音菩萨,建筑採三殿两护龙式,前殿有一对石柱细雕花鸟图案,与一般龙柱大异其趣。进入慈济宫参拜时,可以感受到庙宇香火鼎盛的景象,当地进香人士更是络绎不绝。

着名的丰原庙东小吃街,相传原先起始于庙会活动而来,为满足十方信众香客的胃口,因而在慈济宫东侧聚集小摊贩,久而久之,自然形成一条地方小吃街,目前较出名的地方小吃,包括清水排骨酥麵,金树冰果室的凤梨冰、杏仁露、肉圆与凉圆,永芳亭扁食、肉粽与四神汤,还有蚵仔煎、蚵仔链与菱角酥等地方美味小吃,全都值得亲访品尝。

除了地方小吃外,丰原当地的糕饼点心也是一大卖点。被当地名为丰原糕饼街的丰原中正路,在座落于中正路上的慈济宫周边,聚集多家丰原知名店家。包括分家的老雪花斋与雪花斋,以及中部知名糕饼店的寳泉食品丰原总店,以及丰原义华饼行等,联手打响丰原糕饼在全台知名度的闪亮招牌。

名气糕点有雪花斋的雪花饼 (绿豆椪) 、雪花糕 (猪油糕) 、鹹蛋糕、凤梨酥与杏仁饼等。义华饼行招牌的鹹蛋糕、松子酥与凤梨酥。宝泉食品的小月饼、蛋黄酥、太阳饼、凤梨酥与知名的日式和果子等,都是丰原各家糕饼店的镇店之宝,也是网友到访丰原地区时,相当合适的地方伴手礼。

Escape 2.3旅游体验短评

陪伴U-CAR进行此次石冈、东势、谷关与丰原之旅的车款,是Ford推出的2010年式Escape 2.3 4WD车型。属于国产休旅车长青树的Escape车系,世代产品演进至今也已相当成熟,而在此次中台湾旅游行程中,Escape休旅车座舱的高承载机能,在乘坐舒适性与行李置物空间的宽裕度,均相当适合长途外出旅游,同时,较高的驾驶视野对于路况的掌控也有所提升。

另外,2010新年式不仅在外观有所更新,为因应二阶安全审查规格,全车系也将头灯高低调整装置与后雾灯列为标配。新年式Escape 2WD XLT以上车型,新增加的定速巡航系统,也在行驶高速公路时实际体验,不仅操作相当简易,对于降低长途驾驶的疲劳也有明显助益,至于巡航转速表现方面,搭配四速自排变速箱的Escape,在设定110km/h定速巡航时,引擎转速是落在2,200转上下。

相关推荐

精彩文章